越後もち豚とは？

徹底管理のもとに育て上げられ、良質なコーンや大豆ミールを飼料にし、
もち豚規格に沿った優れたものだけが”越後もち豚”とされます。
最大の特徴は、その旨味と肉質。
豚特有の臭みがなく、噛みしめるごとに深いコクと甘みを感じさせてくれます。

こだわりの味噌

◆味噌・・・大正15年より創業の堀周商店（新潟市南区）より、大豆の皮をむいた、脱皮大豆を使い
　　　　　　　　色を白く仕上げた白みそをみりん・酒・砂糖をブレンドし、独自の調味味噌
　　　　　　　　に仕上げました。　　
特徴
◆越後もち豚は、うま味成分である「グルタミン酸」や脂肪の酸化を防ぐ、若返りの「ビタミンE」を多く含みます。
◆肉に臭みやしつこさがなく、やわらかい肉質でさっぱりしているため、お子様からご年配の方まで幅広く好まれます。

お召し上がり方

フライパンで焼く・・・解凍した肉を味噌を軽く落として、フライパンに油をしき中火で焼きます。
　　　　　　　　焼目がついたら、裏返し弱火でじっくり焼き上げます。
トースター・グリルで焼く・・・アルミホイルをかるくくしゃくしゃにして、広げて皿を作ります。
　　　　　　　　　　その上にお肉をおいて、簡単に焼くことができます。
＊解凍後は、賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。
＊生ものですので、十二分に加熱して下さい。
＊商品は、受注精算後にお作りいたします。

包装・ギフト・メッセージカード
◆それぞれ無料で対応させていただきます。
　包装は、簡易包装とさせていただきます。（ピンク/グリーン・紺色・おまかせの３つからお選び下さい。）
のし紙は慶事・仏事より選択してください。
＊のしの場合は、包装紙が隠れてしまうため、包装紙はございません。
　メッセージカードご希望の場合は、メッセージ等をご注文時にお伝えください。

発送方法・・・クロネコヤマト（クール便冷凍タイプ）でのお届けになります。　　　　

名称　　　越後もち豚味噌漬け
原材料名　豚ロース肉（新潟県産）、米味噌（大豆、米、食塩）、醸造調味料、本みりん、
　　　　　上白糖（一部に大豆、豚肉を含む）／酒精、酸味料
内容量　　600g（100g×6枚）
賞味期限　製造日より3か月
保存方法　−18℃以下で保存してください
使用方法　加熱してください
栄養成分表示　推定値（100g当たり）
＊エネルギー　　246kcal　　＊たんぱく質　　17.8g　　＊脂質　　　　15.7g
＊炭水化物　　8.5g　　　 ＊食塩相当量　3.05g